Van'da kış mevsiminin gelmesiyle birlikte sıcaklıkların düşmesi, vatandaşları soğuk algınlığına karşı tedbir almaya yöneltti. Özellikle doğal yöntemlere yönelen Vanlılar, aktarlarda yoğunluk oluşturdu.
Van'ın köklü mekanlarından biri olan Kardeşler Çay Evi, 1942'den beri değişmeyen lezzeti ve sıcak atmosferiyle hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerin vazgeçilmezi. Peki dolayı ustayı bölge önemli kılan gangi özelliğidir?