Ayvalık’ın köklü zeytin ve zeytinyağı üretim geleneğini, Türk kahvesinin mistik aromasıyla birleştiren dördüncü kuşak temsilcisi Mustafa Kürlek, cesur bir adım attı. Geleneksel tatları modern bir dokunuşla harmanlayan zeytinli Türk kahvesi, kısa sürede kahve severlerin gözdesi haline geldi ve adını yurt dışına duyurmayı başardı.
Ayvalık’taki aileye ait zeytinliklerden elde edilen mahsullerle üretilen zeytinyağlarını yaklaşık 20 ülkeye ihraç eden firma, daha önce ürettiği zeytinli Türk lokumunun yanına zeytinli Türk kahvesini de ekledi. Firmanın dördüncü kuşak temsilcisi Mustafa Kürlek, “Kahve ve lokum biz Türklerin en çok sevdiği ürünlerden. Biz de lokumun yanına kahveyi yakıştırdık ve zeytinli Türk kahvesini geliştirdik. Müşterilerimizden çok olumlu geri dönüşler alıyoruz” dedi.
Hem lezzeti hem de sağlığa olan katkısıyla dikkat çeken zeytinli kahve, zeytinin faydalarıyla kahvenin keyfini bir araya getiriyor. Kürlek, ürünün gördüğü ilgiden memnun olduklarını belirterek Ar-Ge çalışmalarına devam ettiklerini ifade etti.
İHA
