Gaziantep Lezzet Rehberi: Nerede Ne Yenir?

Gaziantep mutfağı, yöresel tatları, kebapları, baklavaları ve diğer birçok lezzetiyle yemek tutkunlarının gözdesi haline gelmiştir. Antep Mutfağı, şehrin zengin mutfak kültüründe, dolma, çiğ köfte gibi birçok yöresel yemek bulunur. Gaziantep’in zengin kahvaltı kültürü, taze peynir, zeytin, zahter salatası, cevizli biber salçası gibi lezzetleri içerir ve şehrin kahvaltı mekanlarında yerli ve yabancı ziyaretçilere sunulmaktadır. UNESO Gastronomi Listesinde zengin mutfak kültürüyle dünya üzerinde 9. kent olarak kabul edilen mutfak, ‘’Gaziantep Mutfağı’’ olmuştur. Yemek severler için adeta bir cennet olan bu şehrin lezzetleri ilgili olarak sayılabilecek örnekler şunlardır:

Meşhur Yemek Mekanları: Gaziantep’te geleneksel lokantalar, meyhaneler ve restoranlar bulunur. Özellikle Zincirli Han ve Bey Mahallesi’nde yer alan mekanlarda yöresel yemeklerin tadına doyabilirsiniz.

Antep Baklavası, şehrin en meşhur tatlılarından biridir. İncecik açılmış hamurun içine yer fıstığı. Antep fıstığı veya ceviz konularak pişirilir ve şerbetle tatlandırılır. Gaziantep’in farklı bölgelerinde bulunan ünlü pastaneler, bu enfes lezzeti sunarlar. Zincirli Han ve şehir merkezi, en meşhur baklavacıların yoğun olarak bulunduğu bölgelerdir.

Kebap çeşitleri, Gaziantep’in damak çatlatan lezzetleri arasındadır. Antep kebabı, ciğer kebabı, patlıcanlı kebap gibi çeşitlerle etin mükemmel lezzetini deneyimleyebilirsiniz. Gaziantep’teki yerel restoranlar, kebapların en otantik ve lezzetli hallerini sunarlar. Yöresel lokantalarda kebap keyfi yapabilir veya şehrin meşhur kebapçılarını ziyaret edebilirsiniz.

Gaziantep’in meşhur çorbası olan Beyran, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir. Koyun eti, pirinç ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, şehrin simgelerinden biridir.

Gaziantep’in kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan katmer, tereyağı ve Antep fıstığıyla hazırlanan nefis bir hamur işidir. Şehirdeki fırınlarda taze taze olarak alabilir yada şehrin meşhur kahvaltı mekanlarında bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Gaziantep peyniri, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Tuzlu yoğurtla yapılan Antep peyniri, şehrin peynircilerinde taze ve lezzetli olarak bulunabilmektedir. Yöresel kahvaltılarınızda Antep peynirini mutlaka denemelisiniz.

Bici Bici, Gaziantep’in sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir tercihtir. Dondurmayla birleştirilmiş bu şerbetli tatlıyı, şehirdeki dondurma dükkanlarında veya tatlıcılarda bulabilirsiniz.

Künefe, Gaziantep’in meşhur tatlılarından biridir. Tel tel kadayıf arasına peynir konarak pişirilir ve şerbetle hazırlanır ve tüm ziyaretçilerin damaklarında unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Gaziantep’in farklı bölgelerinde, tatlıcılarda veya restoranlarda künefenin tadına doyabilirsiniz.

Gaziantep’te lahmacun lezzeti de dillere destandır. İncecik açılmış hamurun üzerine kıymalı ve baharatlı harcın eklenerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli hamur işini şehrin farklı semtlerindeki lahmacuncularda tatmanız mümkün olmaktadır.

İçli Köfte, Gaziantep mutfağının başka bir incisi olarak karşımıza çıkar. İnce bulgurun içine kıymalı harç konulup haşlanarak veya kızartılarak yapılan içli köfteler, Gaziantep’teki restoranlarda veya lokantalarda lezzet severlerle buluşur.

Zahter Salatası, Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden biridir. Zahter bitkisinin ve nar ekşisinin eşsiz uyumuyla hazırlanan zahter salatasını, restoranlarda veya yöresel lokantalarda deneyebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de hayli  lezzetli bir yiyecek olan zahter salatası, şehirdeki birçok mekanda servis edilir.

Sonuç olarak Gaziantep, zengin ve lezzetli mutfağıyla Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden biridir. Baklavasından kebabına, içli köftesinden peynirine kadar birçok lezzeti tatmak için şehrin farklı bölgelerindeki restoranları ve mekanları keşfedebilirsiniz. Şehirdeki yöresel yemekleri tatmak, unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşamak için Gaziantep’e yolunuzu düşürmeniz gerekmektedir. Gittiğiniz her mekanda, yerel halktan alacağınız önerilerle Gaziantep’in lezzet dolu dünyasını keşfedebilirsiniz.

Özgür Bir Seyahat Planı İçin Gaziantep Araç Kiralama

Gaziantep’te araç kiralama hizmetleri, genellikle havalimanı ve şehir merkezinde bulunan ofislerde sunulmaktadır. Seyahatiniz başlamadan önce rezervasyon yaparak, istediğiniz tarihlerde ve araç modelinde uygun aracı bulma şansınızı artırabilirsiniz. Ayrıca,  havaalanından araç kiralama için internet üzerinden yapacağınız rezervasyonlarla cazip fiyat tekliflerinden ve özel kampanyalardan da yararlanabilirsiniz. Şehrin tarihi ve turistik mekanlarını Gaziantep araç kiralama yöntemi sayesinde rahatlıkla gezebilir, yöresel lezzetlerini tatmak için ünlü restoran ve lokantalara kolayca ulaşabilirsiniz. Seyahatinizi planlama ve hareket özgürlüğü açısından araç kiralama önemli bir avantaj sunmaktadır. Toplu taşıma araçları ile zaman alıcı yolculuğa çıkmak yerine kendi hızınıza ve programınıza uygun olarak şehri keşfedebilirsiniz.

Oldukça geniş ve çeşitli seçenekleriyle Gaziantep araç kiralama hizmeti birçok şirket tarafından da sunulmaktadır. Şehirdeki servis ve merkez noktalarındaki ofislerden, kategori ve özelliklerine ayrılmış araçlar arasından ihtiyacınıza göre olanını çeşitli kiralama yolları ile kiralayarak seyahatinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Gaziantep’te araç kiralamanın bir diğer avantajı da esneklik sunmasıdır. Gaziantep geziniz boyunca rent go araç kiralama ile harcamalarınızdan tasarruf edersiniz. Planladığınız güzergahlara göre rahatlıkla hareket ederek daha fazla yeri görme şansına sahip olursunuz. Ayrıca, çevre ilçe ve kasabalara da ulaşabilir, seyahatinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Turistik rotaların yanı sıra, rent go araç kiralama sayesinde şehrin dışındaki tarihi mekanları, doğal güzellikleri ve çevre illeri keşfetmek için özgür bir şekilde planlama yapabilirsiniz. Zeugma Mozaik Müzesi, Bakırcılar Çarşısı, Gaziantep Kalesi gibi şehrin meşhur noktalarını ve yakın çevresini rahatlıkla gezebilirsiniz.

Unutulmamalıdır ki, Trafik kurallarına uymak güvenli bir şekilde seyahat etmek için her zaman önemlidir.

Kaynak: VANDAHABER