Geleneksel miras

Van Mutfağı'nın Gizli Lezzetleri Dünya ile Buluşacak

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (Van YYÜ), Turizm Fakültesi bünyesinde hayata geçirdiği "Mutfak Sanatları Akademisi" ile bölgenin gastronomi potansiyelini harekete geçirmeyi hedefliyor.